Opções de inscrição
Данная дисциплина предусматривает изучение теоретических и практических основ
деятельности предприятий питания всех типов. Изучаются вопросы связанные с их организацией и
управлением.
Особое внимание уделяется технике и технологии процесса обслуживания гостей, качеству услуг питания.
- Преподаватель: Маслова Ольга Олеговна
- Преподаватель: Радюшкина Марина Олеговна
Os visitantes não têm acesso a esta disciplina. Por favor, autentique-se.